15 12
30831 发表于 2021-8-6 21:17   只看TA 11楼
拒本人实际测量，那种挖西瓜的铁勺一次大概是10到15克左右，做这个调料比例千万要调制好，稍微有一俩个过了那个菜做的真不是一般的难吃，严格按人家搭配的，我为做菜专门在我们大学里测试克数，很长时间做饭都没有翻过车
0
liangkin 发表于 2021-8-8 11:33   只看TA 12楼
鱼香肉丝没有青椒。莴笋，木耳，泡椒而不是豆瓣酱，出锅得撒葱花，芡也是关键
0
dabeckham 发表于 2021-8-14 11:05   只看TA 13楼
我觉得鱼香肉丝这道菜 肉丝要猛火快炒，火要够大，锅气要足，这样炒出的菜味好吃
0
狼獾狒狒123 发表于 2021-8-15 19:34   只看TA 14楼
料好足啊，看着都好吃，鱼香肉丝盖浇饭，经常在饭店里吃这个。
0
林若溪 发表于 2021-8-15 22:52   只看TA 15楼
外卖经常点 给我的感觉是 要么很下饭 要么难以下咽  鱼香肉丝的味道 比口感更容易分出高低
0
回复帖子 发新话题
 15 12
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020