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标题: [转帖] 【科技】最新有关饮食和运动的癌症预防指南 [打印本页]

作者: druid169 时间: 2020-7-22 18:59 标题: 【科技】最新有关饮食和运动的癌症预防指南

来源：科技部 2020-07-20 12:15

近日，国际顶级癌症期刊CA：A Cancer journal for Clinicians杂志刊登有关癌症预防方面的饮食和运动指南“American Cancer Society Guideline for Diet and Physical Activity for cancer prevention”。这是该指南至2012年来首次修订。

较前一版，最新的指南在体力活动方面建议增加每周运动强度，由之前的150分钟的中等强度运动或75分钟的剧烈运动，增加至150-300分钟的中等强度运动或75-150分钟的剧烈运动，达到或超过300分钟的上限效果更加。

在饮食方面，新版指南建议所有年龄段的人群都应遵循健康的饮食习惯。进食营养含量高的食物，主张多吃蔬菜、豆类、全谷类和水果，减少红肉、加工肉、含糖饮料、高度加工食品和精制谷物产品的摄入。同时新版指南指出尽量避免饮酒。

在社区行动方面，新版指南建议公共、私营和社区组织应与国家、州和地方各级部门进行合作，以制定和实施能够增加人们获得合理价格营养食品机会的政策；提供安全、愉快和可获得的体育锻炼机会；限制所有人饮酒。

除了上述修改，新版指南还建议人们终身保持合适的体重，多动少坐，合理进行有氧运动。 (生物谷Bioon.com）

JAMA Int Med：摄入较多的植物性蛋白饮食或能让人们更加长寿

2020年7月19日讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究报告中，来自美国国家癌症研究所等机构的科学家们通过研究发现，摄入更多植物性蛋白饮食的老年人要比摄入基于肉类蛋白质饮食的老年人更加长寿。

文章中，研究人员对健康-AARP饮食和健康研究计划中的数据进行分析，研究者表示，在过去几十年里，食品和健康专家都在研究希望能更好地理解哪些食物对人类健康有益，哪些对人类健康有害，而这一研究过程有时就会产生相互矛盾的信息，这项研究中，研究人员特别关注了参与者蛋白质的摄入水平，诸如红肉、肌肉、海鲜和鸡蛋中都富含蛋白质，而蛋白质同样也存在于花生、豆腐、花椰菜和燕麦等植物性食物中。

研究人员就想通过研究分析摄入基于动物性和植物性的蛋白质饮食对机体长寿的差异，他们对来自NIH-AARP饮食和健康研究计划中的数据进行了分析评估，该研究计划收集了过去16年中50-71岁之间人群的饮食和健康信息，该计划的数据库中，179，068名女性和237，036名男性的信息来自多个州和两大城市：底特律和亚特兰大；当参与者被招募到研究计划中时其年龄中位数为62岁，此外该数据库中还包括了每个人的饮食信息，这就能够帮助研究人员测定参与者所摄入的蛋白质水平以及这些饮食是植物性或动物性的。

研究者发现，摄入高于平均水平的植物性蛋白饮食的参与者的平均死亡率会降低5%，而且一个人摄入的植物性蛋白饮食越多，其越长寿；那些在饮食中仅将3%的动物性蛋白饮食转化为植物性蛋白饮食的参与者，其死亡风险会降低10%。研究者表示，将动物性蛋白饮食转化为植物性蛋白饮食也能够降低参与者患心血管疾病的风险，仅转换3%的饮食模式就能让男性患心血管疾病相关的死亡率下降11%，而女性的死亡率会下降12%。（生物谷Bioon.com）

原始出处：

Jiaqi Huang, PhD1; Linda M. Liao, PhD, MPH1; Stephanie J. Weinstein, PhD1; et al Association Between Plant and Animal Protein Intake and Overall and Cause-Specific Mortality, JAMA Internal Medicine (2020). DOI: 10.1001/jamainternmed.2020.2790

[ 本帖最后由 druid169 于 2020-7-22 19:18(GMT+8) 编辑 ]

作者: licong1234 时间: 2020-7-22 21:00

运动排毒健康饮食规律的作息时间都是保持健康有效的方法

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