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「我要成为VIP」
| Zzzhuwj 发表于 2021-6-22 11:30 只看TA 1楼 |
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[转帖] 酸菜番茄排骨煲[11P] 主料排骨2条 酸菜1颗 番茄2颗 辅料 料酒适量 调料 盐适量 花生油适量 生抽适量 1 排骨斩块冷水下锅，加入料酒焯烫出血水后洗净  2 酸菜洗净切细备用  3 番茄洗净切块备用  4 砂锅放入排骨  5 加入适量清水大火煮开后转小火煲1小时左右  6 1小时后的排骨肉已经软烂  7 热锅下油将酸菜先翻炒  8 炒过的酸菜转入砂锅中，继续煲20分钟  9 最后放入番茄煲10分钟  10 番茄煲至出汁，加入少许生抽，盐调味即可  11 成品 
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| uvvvmmm123 发表于 2021-8-24 20:25 只看TA 4楼 |
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| 还放酸菜，倒是第一次见这种做法，感觉菜汤一体了。 |
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