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「我要成为VIP」
| yexuba1 发表于 2021-6-19 16:25 只看TA 1楼 |
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[转帖] 懒人版鱼香肉丝[15P] 主料瘦肉丝150克 盐1克 黑胡椒适量 料酒1勺 蛋清1个 淀粉适量 黑木耳100克 胡萝卜50克 鱼香肉丝酱2大勺1人份 辅料 白砂糖5克 香醋5克 1  瘦肉丝150克用，盐1克、黑胡椒适量、料酒1勺、蛋清1个、淀粉适量，放一起腌制一下。 2  拌匀后腌制10分钟左右。 3  黑木耳100克，用手掰成小块，胡萝卜50克切丝备用。 4  腌制好的肉丝，过油炒一下，炒至颜色变白，即可捞出备用。 5  肉丝里的油倒回锅里。 6  再倒一点油。 7  先放入胡萝卜丝，稍微炒一会，让胡萝卜丝变软，再加入准备好的黑木耳。 8  加入两勺鱼香肉丝酱2大勺，翻炒均匀。 9  加入香醋5克。 10  白砂糖5克，翻炒均匀。 11  倒入炒好的肉丝。 12  翻炒均匀即可。 13  懒人版鱼香肉丝，完成 14  酸甜微辣的鱼香肉丝，配一碗香喷喷的白米饭，完美O(∩_∩)O 懒人版鱼香肉丝的成品图  [ 本帖最后由 yexuba1 于 2021-6-19 16:29(GMT+8) 编辑 ] |
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