[转帖] 【闽南美食】--咸饭

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1楼大中小发表于 2008-12-17 15:33 显示全部帖子

看标题好像非常的简单但是其中的内容却不容小视哦，制作程序很精道哦，俺还是非常喜欢土豆咸饭，因为它不但材料简单而且制作起来既有点像上海的菜饭又有点类似广东的煲仔饭，味道肯定很鲜美，这道菜的关键在于饭不能烧得太湿，饭要给人一粒一粒油亮的感觉，但又不能硬梆梆的，加水量的掌握是需要反复试验才能真正把握的哦，谢谢大大的美食！

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落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-12-17 18:37

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