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[转帖] 葱爆孜然羊肉

shbxypz

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11楼 大中小发表于 2015-11-25 15:57 只看该作者

这个菜是简单又好吃，喜欢孜然那种味道，我总是在家做这个菜，好吃

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zxmredkill

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12楼 大中小发表于 2015-11-27 19:34 只看该作者

这个好，冬天多吃羊肉身体好，支持！

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catlovebull

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13楼 大中小发表于 2015-11-28 16:47 只看该作者

后来的浇油会不会更好看，出品也更加漂亮

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yuhoublue

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14楼 大中小发表于 2015-11-28 23:08 只看该作者

喜欢将羊肉切厚一点，口感更好，但烹饪技术要更高。

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ak2347

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15楼 大中小发表于 2015-11-29 01:07 只看该作者

非常喜欢这道菜，做起来也很容易

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myarche 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2015-11-29 18:58

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caishijijiu

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16楼 大中小发表于 2015-11-29 17:26 只看该作者

这道菜是我的最爱，感觉用冻羊肉卷做的效果比切出来的效果好吃

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32666

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17楼 大中小发表于 2015-11-29 19:55 只看该作者

终于知道如何做了，谢谢楼主，很有启发。

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hitmanyoyo

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18楼 大中小发表于 2015-11-29 23:48 只看该作者

这样的羊肉片要求很高啊，一定要良心的腿肉，并且不搀水冷冻。第一步爆香孜然是亮点。

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windhammer

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19楼 大中小发表于 2015-12-18 18:51 只看该作者

冬天吃更美味,而且我就喜欢羊肉特有的骚味,吃羊肉没羊骚味怎么行.

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boyorb

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20楼 大中小发表于 2015-12-19 22:49 只看该作者

这种冻过的羊肉明显口感不好，只适合用来涮火锅，要炒来吃还是新鲜的好

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