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每年夏天都与羊肉有一场私人恩怨，今天，这个恩怨必须有个了断！”
标签： 孜然 煎 十分钟 普通 荤菜 常见菜式 家常菜 热菜
主料
羊肉 (250克)
调料
洋葱 (1/4个) 蚝油 (3勺) 孜然粒 (1勺)
厨具
平底锅


1原料：羊肉切块，洋葱切丝，蚝油，孜然粒

2步骤1:先将蚝油倒入羊肉块中

3步骤2:再倒入洋葱丝。

4步骤3:拌匀，腌制半个小时。

5步骤4:开中火，平底锅热后加少许油，改小火，将羊肉平铺在锅底，慢慢煎，双面煎。

6步骤6:大约3分钟，汤汁浓稠后撒孜然粒，关火即可。

7菜品色泽鲜亮，口感又滑又嫩，相比烤羊肉串，没有油烟呛人，而且这样更能锁住羊肉的汤汁，快来大快朵颐吧！